Znaleziono 147 wyników

autor: wawaldek11
07 gru 2019, 14:26
Forum: Fermentacja i zacieranie
Temat: Zacieranie zbóż i mąki na zimno drożdżami KOJI
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 3041

Re: Zacieranie zbóż i mąki na zimno drożdżami KOJI

Podobno nastaw bardzo się pieni - trzeba to uwzględnić przy doborze pojemnika i ilości.
autor: wawaldek11
30 lis 2019, 13:56
Forum: Hyde park
Temat: Wspomożemy kolegę Berbelucha? Głosowanie.
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 326

Re: Wspomożemy kolegę Berbelucha? Głosowanie.

Spawacz pisze:
30 lis 2019, 12:25
Na wielkopolske bym nie zaglosował :foch:
A dlaczogo nie? Jak trzeba pomóc :baseball: braciom w hobby, to pojedziemy nawet do Paryża czy Norwegii :2smiech
Będę delikatnie się przypominał - może się nie wk....cie
autor: wawaldek11
30 lis 2019, 10:52
Forum: Hyde park
Temat: Wspomożemy kolegę Berbelucha? Głosowanie.
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 326

Re: Wspomożemy kolegę Berbelucha? Głosowanie.

Dzięki Waszej pomocy przekroczyliśmy na pierwszym miejscu magiczny tysiąc :daumenhoh :38ukłon 1. Blue Marine Mielno 26.64% (ilość głosów: 1001) 2. Focus Hotel Premium Sopot 24.72% (ilość głosów: 929) 3. Lake Hill Resort 9.79% (ilość głosów: 368) Ale mobilizacja nadal trwa https://hzp.e-hotelarz.pl/o...
autor: wawaldek11
28 lis 2019, 16:51
Forum: Hyde park
Temat: Wspomożemy kolegę Berbelucha? Głosowanie.
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 326

Re: Wspomożemy kolegę Berbelucha? Głosowanie.

Doctore powinien też go znać ze zlotów w Gostomii - https://www.bimber.info/forum/memberlis ... ile&u=1294
Dodam jeszcze, że skutecznie zredukował wagę stosując dietę bodajże tłuszczową.
autor: wawaldek11
28 lis 2019, 14:38
Forum: Hyde park
Temat: Wspomożemy kolegę Berbelucha? Głosowanie.
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 326

Wspomożemy kolegę Berbelucha? Głosowanie.

Wyżej wspomniany Berbelucha, znany mi ze zlotów z białego forum prosi o głosy na BLUE MARINE MIELNO https://hzp.e-hotelarz.pl/obiekt/?id=497 Jest na drugim miejscu, więc warto powalczyć - emocje gratis :hura: Można raz na dobę oddać głos z jednego IP - z telefonu i komputera będą dwa głosy. Na temat...
autor: wawaldek11
13 lis 2019, 11:56
Forum: Życzenia urodzinowe
Temat: Doctore
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 2730

Re: Doctore

Żeby Ci przedgony z sercem nie mieszały się, a wytworzone trunki szybko się uszlachetniały! I dużo zdrowia i humoru DoctoreObrazek
autor: wawaldek11
10 lis 2019, 12:34
Forum: Wędliniarstwo
Temat: Słonina grubości 4-5 cm
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 948

Re: Słonina grubości 4-5 cm

Jeszcze nie realizowaliśmy.
Doktore 3 kg
Kamilpl82 10 kg
Wawaldek11 4 kg
Chwilka69 skopiuj listę i dopisz się.
autor: wawaldek11
08 lis 2019, 15:40
Forum: Przedstaw się
Temat: Cześć.
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 588

Re: Cześć.

Witaj Karolu!
Jakie masz doświadczenia, zamiary, sprzęt?
Ale pojechałeś po bandzie z reklamą :angry7
Administracja jak się dopatrzy to :niegrzeczny
autor: wawaldek11
28 paź 2019, 13:27
Forum: Fermentacja i zacieranie
Temat: Zacieranie zbóż i mąki na zimno drożdżami KOJI
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 3041

Re: Zacieranie zbóż i mąki na zimno drożdżami KOJI

Mam 400g próżniowo popakowane. Do lata raczej nie będę zacierał. Tylko pożyczka :cwaniak: :2smiech
autor: wawaldek11
28 paź 2019, 10:45
Forum: Giełda/Targowisko
Temat: Żubrówka
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 6645

Re: Żubrówka

Góral nie wie, bo trawka jeszcze u mnie w bagażniku. Muszę spakować jeszcze parę próbek i pójdzie.
autor: wawaldek11
27 paź 2019, 10:44
Forum: Giełda/Targowisko
Temat: Żubrówka
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 6645

Re: Żubrówka

freek pisze:
26 paź 2019, 6:49
...chyba ze mam się do górala zgłosić?
Tak, zapisz się u Górala, bo ja już nie detalista, a hurtownik :2smiech :2smiech
Wyślę mu kępę - nie mylić z Kempą - a On już porozdziela i wysyła.
autor: wawaldek11
25 paź 2019, 17:59
Forum: Giełda/Targowisko
Temat: Żubrówka
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 6645

Re: Żubrówka

Chyba nic nie trzeba robić. Ja mam w gruncie i zimuje spoko.
A w donicy chyba trzeba pilnować żeby nie wyschła, bo wiosną się nie obudzi :icon_abaras:
autor: wawaldek11
25 paź 2019, 16:04
Forum: Giełda/Targowisko
Temat: Żubrówka
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 6645

Re: Żubrówka

Poczyniłem ostatnie wykopki żubrowe :2smiech
Kłącza wyślę przy okazji paczką do @Góral bagienny z AD, a on podjął się rozsyłania "detalicznego".
Jak ktoś chętny, to niech zapisze się u Górala.
autor: wawaldek11
24 paź 2019, 11:36
Forum: Wędliniarstwo
Temat: Słonina grubości 4-5 cm
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 948

Re: Słonina grubości 4-5 cm

A co ja weterynarz? :2smiech
Ale wydaje mi się, że coś tam hodują. Gdzie były ogniska choroby, to raczej polikwidowane.
Doctore może zadzwoni i zapyta :icon_abaras:
autor: wawaldek11
23 paź 2019, 22:27
Forum: Wędliniarstwo
Temat: Słonina grubości 4-5 cm
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 948

Re: Słonina grubości 4-5 cm

Ale jak znajomek porozsyła po adresach, to nie będzie kumulacji :2smiech
autor: wawaldek11
23 paź 2019, 12:41
Forum: Wędliniarstwo
Temat: Słonina grubości 4-5 cm
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 948

Re: Słonina grubości 4-5 cm

To fajnie, że słoninka próżniowo pakowana :daumenhoh
Piszę się na ok. 4 kg.
Pośpiechu nie ma. Lepiej jak będzie chłodniej. Znajomek porozsyła na podane adresy, czy paka do Ciebie i Ty zajmiesz się dalszą dystrybucją?
autor: wawaldek11
04 paź 2019, 18:59
Forum: Fermentacja i zacieranie
Temat: Daktyle
Odpowiedzi: 57
Odsłony: 3913

Re: Daktyle

Na razie odpęd - surówka ok. 50%.
autor: wawaldek11
04 paź 2019, 14:13
Forum: Fermentacja i zacieranie
Temat: Daktyle
Odpowiedzi: 57
Odsłony: 3913

Re: Daktyle

Akcja "daktyl" zakończona :zmęczony: Odpęd w prymitywistycznej bimbroforni, bo drugie gotowanie już w cywilizowanych warunkach :daumenhoh Pozostało tylko spuścić wywar z kotła i zastanawiam się: myć, czy nie myć? Bo jak zakręciłem właz po przeróbce @Spawacza, to jechałem bez odkręcania do teraz :2sm...
autor: wawaldek11
02 paź 2019, 11:03
Forum: Fermentacja i zacieranie
Temat: Daktyle
Odpowiedzi: 57
Odsłony: 3913

Re: Daktyle

Ale z daktyli? Z naszych pestek, to rozumiem :daumenhoh
Połamałem jedną i nawet nie stwierdziłem czy tam jądro jest :2smiech Całość była tak samo twarda. Aromatu też nie zauważyłem - ale może to zła pestka była :2smiech
autor: wawaldek11
02 paź 2019, 10:49
Forum: Fermentacja i zacieranie
Temat: Daktyle
Odpowiedzi: 57
Odsłony: 3913

Re: Daktyle

Zostało mi sporo daktylowych pestek i zastanawiam się czy można je wykorzystać do jakiegoś napitku?
Czynił ktoś próby?